พิซซ่าอาจมีต้นกำเนิดจากอิตาลี แต่เมื่อมันไปอยู่ในมือประเทศอื่น อย่างบราซิล มาดูกันซิว่าเกิดอะไรขึ้นบ้าง?​ เรามักจะคุ้นชินกับการเล่นมุกตลกไทยๆ ว่า รู้มั้ยไทยมีของกินประหลาดๆ ที่เป็นชื่อประเทศอื่น แต่ประเทศนั้นกลับไม่รู้จักมันเลย อย่าง ขนมจีน…แน่ล่ะมันไม่ได้มาจากประเทศจีน หรือลอดช่องสิงคโปร์ ที่ประเทศสิงคโปร์ยังงงๆ หรือแม้แต่นมฮอกไกโด…อุ๊บส์ อันนี้ไม่พูดถึงดีกว่า

ทุกคนมักจะพูดถึงมันว่าเป็นพฤติกรรม Thailand Only แต่จริงๆ แล้ว เรากลับว่าไอ้สิ่งทั้งหลายที่ Thailand Only เนี่ย มันก็เกิดที่ประเทศบราซิลที่เราเคยไปใช้ชีวิตอยู่ด้วยเหมือนกัน ไม่ว่าจะเป็นทาร์ทเยอรมัน (Torta Alemã) ที่หน้าตาไม่เหมือนทาร์ทของประเทศต้นตำรับเท่าไหร่ หรือพิซซ่าจากอิตาลี ที่เอามาดัดแปลงซะเพื่อนคนอิตาลียังงงงวย! *-*

ที่บราซิลมีวัฒนธรรมการกินพิซซ่า ที่แตกต่างจากประเทศไทยและประเทศต้นตำรับ (คือเพื่อนอิตาลีที่บ้านมันคิดค้นพิซซ่ายังบอกว่าไม่เคยเห็นมาก่อน…) นอกจากจะมีพิซซ่าหน้าฮาวาเอี้ยน หน้าเปปเปอโรนี่ หน้าชีสธรรมดาแล้ว สิ่งที่ร้านพิซซ่าทุกร้านจะต้องมีก็คือ พิซซ่าหน้าของหวาน !

เรียกได้ว่า อะไรที่กินได้จะถูกเอาไปวางไว้บนพิซซ่าหมด…ไม่ว่าจะเป็น ช็อกโกแลต สตรอเบอร์รี่ กล้วย ไขมันนม M&M หรือแม้แต่ไอศกรีม! 

3640552180_f2919dd783_z

Credit : clayme josé orlando

หน้าโปรดของกิ๊กตอนอยู่ที่นั่นก็คือ พิซซ่าหน้ากล้วย+ไวท์ช็อกโกแลต เป็นคอมบิเนชั่นที่ลงตัวมาก ต้องทะเลาะกับโฮสต์น้องสาวประจำเวลาจะสั่งมาที่บ้าน เพราะเธอชอบมะพร้าว+ไวท์ช็อกโกแลต สรุปเลยต้องสลับกันสั่งทุกสัปดาห์ (ชิ…)

จริงๆ แล้วก็คงเหมือนไทยเราที่ชอบเอาของอร่อยและดูมีราคาไปแปะบนซูชิ เช่น ซูชิหน้าฟัวกราส์ ซูชิหน้าล็อบสเตอร์นั่นเอง (ถามว่าที่ญี่ปุ่นมีมั้ย…) แต่ล่าสุดไปกินอาหารที่ร้านอาหารกึ่งบาร์แถวทองหล่อร้านนึง ก็พบว่าที่ร้านมีเมนูพิซซ่ากล้วยใส่คาเนล่าด้วย! เป็นปลื้มมากที่พอจะหากินได้บ้างที่นี่ แต่พอกินแล้วก็ให้ฟีลลิ่งไม่เหมือนอยู่ดีแฮะ 🙁

ร้านพิซซ่าที่บราซิลจะค่อนข้างต่างจากบ้านเรา ถ้าไปที่ร้านเขาจะคิดเป็นหัวเหมือนบุฟเฟ่ต์ ราคาทั่วไปตอนกิ๊กไปก็ประมาณหัวละ 25 Reais ประมาณ 300 กว่าบาท กินดะได้ทุกหน้าในร้าน โดยจะมีพนักงานเดินถือถาดเรียงกันมาให้เลือกทุกๆ 3-5 นาที ถาดไหนน่ากินก็ให้เขาตักลงใส่จานเราเลย หรือถ้าอยากได้รสไหนก็กระซิบพนักงานบอกให้เชฟช่วยทำออกมาหน่อยก็ได้

พิซซ่าทุกชิ้นจะเป็นแผ่นบางๆ ไม่ได้แป้งหนานุ่มอะไร เลยไม่ตัดกำลังมาก ซึ่งเพื่อนๆ ก็จะกินกันซักคนละไม่ต่ำกว่า 10 ชิ้น และต่อด้วยพิซซ่าของหวานอีก 3-4 ชิ้น เว้นขอบเกรียมๆ ดำๆ ไว้เพื่อให้กินได้เยอะขึ้นอีก

CIMG5770

นี่แค่ขอบของพิซซ่าที่กินกับเพื่อนรวม 4 คน เมื่อ 8 ปีที่แล้ว

จึงเป็นเรื่องธรรมดา ที่ตอนกลับน้ำหนักจะขึ้นมา 7 กิโล…


ฮืออออออออ….

 

*หมายเหตุ* นี่คือประสบการณ์เฉพาะตัวที่พบตอนไปบราซิลตอนใต้เมื่อ 8-9 ปีมาแล้ว ประสบการณ์ที่แต่ละคนเจออาจจะแตกต่างกันไปตามสถานที่และช่วงเวลานะคะ

Pin It on Pinterest

Share This